2008年12月30日
丸ぼうろの作り方
丸ぼうろ
作ってみましたー
材料(9枚分)
薄力粉 80g
強力粉 50g
重曹 小さじ1/2
砂糖 60g
蜂蜜 大さじ1
卵 2個
牛乳 小さじ2
生地を休ませたあと
予熱したオーブンに入れ
170度で15分焼きました
初めてにしては
丸ぼうろ風に
できあがったと
思います
ただ、味は
何かが足りない
どのように
工夫したら
良いでしょう?
甘みが足りないのかな
250℃で5分焼いたほうが
良いのかなぁ
Posted by mejiro at 19:03 | Comments(4) | 丸ぼうろ
この記事へのコメント
mejiroさん こんにちわ
作ってみられたんですね~
とても美味しそう^^♪
ひよ子の丸ぼうろに書いてありますが
ワタシは水飴入れました!
あと牛乳の変わりにコンデスミルクを
使いましたよ!
改良しながら作るのも
また楽しいてすよね。
昨日 親類等のご挨拶で
鹿児島に日帰りしてきました。
『かすたどん』で有名な薩摩蒸気屋さんに
行ったのですが
丸ぼうろを発見して 思わず
買っちゃいました。
一個 63円
マルボーロ
おらが西郷どん
水飴入りで甘さひかえめです。
さてさて31日ですね。
楽しい情報をありがとうございました。
mejiroさんのブログに出逢えてよかったです。
ではまた来年に。
作ってみられたんですね~
とても美味しそう^^♪
ひよ子の丸ぼうろに書いてありますが
ワタシは水飴入れました!
あと牛乳の変わりにコンデスミルクを
使いましたよ!
改良しながら作るのも
また楽しいてすよね。
昨日 親類等のご挨拶で
鹿児島に日帰りしてきました。
『かすたどん』で有名な薩摩蒸気屋さんに
行ったのですが
丸ぼうろを発見して 思わず
買っちゃいました。
一個 63円
マルボーロ
おらが西郷どん
水飴入りで甘さひかえめです。
さてさて31日ですね。
楽しい情報をありがとうございました。
mejiroさんのブログに出逢えてよかったです。
ではまた来年に。
Posted by よろん at 2008年12月31日 13:47
よろんさん
ありがとう!
水飴とコンデンスミルクを入れるのですね
今度はもっとおいしくできたら、いいなぁ
日帰りで鹿児島は大変でしたか?
蒸気屋さんのかるかん饅頭も
おいしいですよね
西郷どんのマルボーロ
おもしろいですね
丸ぼうろのお買い上げ
ありがとうございます^^
よろんさんとお話できて
こちらも楽しい2008年でした
来年も、よろんさんにとって
良い1年になりますように
ありがとう!
水飴とコンデンスミルクを入れるのですね
今度はもっとおいしくできたら、いいなぁ
日帰りで鹿児島は大変でしたか?
蒸気屋さんのかるかん饅頭も
おいしいですよね
西郷どんのマルボーロ
おもしろいですね
丸ぼうろのお買い上げ
ありがとうございます^^
よろんさんとお話できて
こちらも楽しい2008年でした
来年も、よろんさんにとって
良い1年になりますように
Posted by mejiro
at 2008年12月31日 14:46

手作り丸ぼうろですか?
すごいですね。
和風ホットケーキという感じでしょうか?
おいしそうですね。
来年もmejiroさんのブログを見て、鳥栖のことをもっと知りたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
すごいですね。
和風ホットケーキという感じでしょうか?
おいしそうですね。
来年もmejiroさんのブログを見て、鳥栖のことをもっと知りたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。
Posted by sherry at 2008年12月31日 15:58
sherryさん
ありがとうございます!
よろんさんからコメントを頂くまで
自分で作ってみようとは思っていませんでした
丸ぼうろはそうですね
ホットケーキに似ていますね
丸ぼうろは弾力がありますよ
カステラを硬くしたような感じかなぁ
好みの硬さに作るのはなかなか難しそうです
ところで、sherryさんはおいしいうどんの麺つゆを
何かご存知なのではないでしょうか?
あとから、そんな気がして気になっていました
短いコメントでも長いコメントでも大歓迎ですので
来年もどうぞよろしく^^
mejiroも鳥栖のことをもっと知りたいなぁ
と思いながら歩いていますよ
来年は、sherryさんの鳥栖での新生活の始まりですね
素敵な1年になりますように
ありがとうございます!
よろんさんからコメントを頂くまで
自分で作ってみようとは思っていませんでした
丸ぼうろはそうですね
ホットケーキに似ていますね
丸ぼうろは弾力がありますよ
カステラを硬くしたような感じかなぁ
好みの硬さに作るのはなかなか難しそうです
ところで、sherryさんはおいしいうどんの麺つゆを
何かご存知なのではないでしょうか?
あとから、そんな気がして気になっていました
短いコメントでも長いコメントでも大歓迎ですので
来年もどうぞよろしく^^
mejiroも鳥栖のことをもっと知りたいなぁ
と思いながら歩いていますよ
来年は、sherryさんの鳥栖での新生活の始まりですね
素敵な1年になりますように
Posted by mejiro
at 2008年12月31日 17:11
